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肝炎患者夏天吃什么好?

  每到炎热的夏季,很多人胃口不好,营养跟不上。特别是对于肝炎患者来说,如果身体缺乏必要的维生素等,再不注意饮食卫生,很可能使病情恶化。那肝炎患者夏天吃什么好?

  肝炎患者补充微量元素

  肝炎病人体内往往缺乏锌、锰、硒等微量元素,部分病人还缺乏钙、磷、铁等矿物质。因此宜补充含微量元素和矿物质的食物,如海藻、牡蛎、香菇、芝麻、大枣、杞子等。

  肝炎患者饮食要富含优质蛋白质

  蛋白质是维持人类生命活动比较重要的营养素之一,肝炎病人一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复。这类食物有牛奶、鸡蛋、鱼、精瘦肉、豆制品等。一般而言,成人以每天摄入蛋白质1-1.5克/千克体重为宜。

  肝炎患者饮食宜清淡

  宜多进食新鲜蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黄瓜、西红柿等;多吃水果,如苹果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

  肝炎患者夏天多饮水

  每日饮水量在2000毫升以上。除膳食外,每日要少量多次饮用白开水,亦可饮用绿茶水、绿豆汤、淡盐水或酸梅汤等饮料,以消烦除渴,排泄暑气,促进血液循环,既有利于肝脏代谢,亦可增进皮肤的健美。

  注意事项

  比较后,专家提醒,肝炎要避免吃一些烧烤、油炸类的食物,不要吃一些腐烂的食物,不易多吃糖。此外,一定要戒烟戒酒,要多注意休息,不能过度劳累。